13916917 - Geeiste Trauben mit Traubensaft-Espuma12353107 - Sushi mit Tempura Gambas, Gurke, Avocado und Nussbutter-Espuma13237945 - Bulgur-Zimtblüten-Granola mit Brie-Espuma11374748 - Chili-Gazpacho mit Gurken-Paprika-Chutney, Wasabi-Gazpacho mit Mozzarella-Espuma und Kokos-Gazpacho mit Gurkeneis13381859 - Vegane Zimtwaffeln mit Hafercreme-Espuma13238692 - Erdbeer-Kardamom-Creme mit Shiso-Espuma11374806 - Mango-Joghurt-Mousse mit Mango- Chili-Salsa & Joghurt-Espuma13641684 - Gerösteter Blumenkohl mit Morchel-Espuma und schwarzen Nüssen11374609 - Vegetarischer Mini-Sauerkrautstrudel mit Kartoffel-Espuma13843751 - Apfeldessert mit Eis und Bier-Espuma13279817 - Rotweinbirnen-Sorbet mit Tonkabohnen-Espuma13679248 - Sachertorten-Schnitte mit Salzkaramell-Espuma und Schoko-Crumble12532934 - Thunfischtatar auf Sushi-Reis mit Wasabi-Soja-Espuma und frittierten Schalotten13939885 - Spargel-Espuma mit Ei und Morcheln13939884 - Spargel-Espuma mit Ei und Morcheln13907649 - Petersfisch mit Fenchel und Safran-Espuma13867034 - Gebratene Jakobsmuschel mit Knoblauch-Espuma13286875 - Gebeefter Luma-Bauch mit violettem Espuma60368037 - Windbeutel mit Riesengarnelen und Zitrusfrucht-Espuma13678128 - Sacher-Schnitte mit Salzkaramell-Espuma, Aprikosensorbet und Schoko-Crumble (glutenfrei)13287174 - Schnecke mit Taubnessel und Espuma13287034 - Veganer Mandel-Zwetschgen-Espuma mit Apfelchip60303844 - Mango-Espuma und Kürbiskern-Sesam-Hippen13907696 - Rotbarbe mit gegrilltem Gemüse und Knoblauch-Espuma13907687 - Seezunge und Miesmuscheln mit Bier-Espuma60311668 - Espuma mit Speck und Honigkuchensticks, in Gläsern serviert13908153 - Seespinne mit Blumenkohl-Espuma60370868 - Kürbis-Espuma mit Trüffel11421598 - Entenconfit mit Zimt-Kartoffel-Espuma und Röstschalotten-Gremolata11051083 - Tomatencocktail mit Erbsen-Espuma11220216 - Limetten-Buttermilch-Espuma in Baiserschalen mit Himbeeren60368167 - Espuma mit Garnelen und konfierten Zucchini60156014 - Rote-Bete-Espuma mit Rucolagelee13909275 - Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Espuma12417900 - 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