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10252423 - Gebratener Island-Kabeljau mit Pilzen, Kartoffeln & Kalbsjus
13289191 - Koji-Skirt mit fermentiertem Spargel, Kürbisrohkost und Kalbsjus
10257274 - Sauce, Kalbsjus, Geflügeljus, Wildjus
13966058 - Dry Aged Beef mit Röstzwiebeln, zweierlei Knöpfle und Kalbsjus
13290850 - Lackiertes Karree vom Schwein mit orangen-parfümiertem Kalbsjus
13289184 - Kalbsleber mit Misomandeln, fermentiertem Apfel und Kalbsjus
60168502 - Jakobsmuscheln mit Kalbsjus und Trüffel
00453669 - Krüstchen von der Wollwurst mit Spinat, Kalbsjus und schwarzen Trüffeln
10257280 - Sauce, Kalbsjus Step 2
10257285 - Sauce, Kalbsjus Step 3
10257292 - Sauce, Kalbsjus Step 4
10257299 - Sauce, Kalbsjus Step 9
10257296 - Sauce, Kalbsjus Step 6
10257277 - Sauce, Kalbsjus Step 1
10257300 - Sauce, Kalbsjus Step 10
10257297 - Sauce, Kalbsjus Step 7
10257294 - Sauce, Kalbsjus Step 5
10257298 - Sauce, Kalbsjus Step 8
10214038 - Fleisch, Kalbsjus: Brühe durch Spitzsieb gießen, entfetten, Step 7
10214033 - Fleisch, Kalbsjus: Gemüse zum Fleisch geben, Möhren, Step 2
10214036 - Fleisch, Kalbsjus: Tomaten und Tomatenmark zufügen, Step 5
10214034 - Fleisch, Kalbsjus: Lorbeer- blätter und Thymian zufügen, Step 3
10214035 - Fleisch, Kalbsjus: Fleisch und Gemüse im Topf verrühren, Step 4
10214037 - Fleisch, Kalbsjus: Mit Weißwein ablöschen, Tomaten, Step 6
10214032 - Fleisch, Kalbsjus: Knochen und Kalbsschwanz im Topf braten, Step 1
10214040 - Fleisch, Kalbsjus: Kalbsjus in Einweckgläser füllen, Step 8
12501860 - Dunkler Kalbsfond in Stieltopf
10237758 - Pochierte Eier mit Morchelgremolata
10230385 - Sautierte Waldpilze zubereiten Step 1
10257337 - Sauce, Rotweinreduktion Step 3
10280191 - Kaninchenrückenfilet mit Pfifferlingen & Spaghetti
10237759 - Deutsche Küche, Himmel und Erde mit Jakobsmuscheln
10238192 - Gefülltes Stubenkücken (Aufsicht)
10185092 - Gebratene Taube mit Blutwurst, rotem Reis und Jus von türkischem Kaffee
10289044 - Kalbskotelett, Pfälzer Grumbeere, Gemüse, Karottenpüree
10230386 - Sautierte Waldpilze zubereiten Step 2
10238152 - Deutsche Küche, Schwäbischer Rostbraten
10230387 - Sautierte Waldpilze zubereiten Step 3
11322719 - Zander mit Ochsenschwanzjus und Kartoffelnocken
11135204 - Gebratene Jakobsmuschel und Jus de Veau mit Gemüsebeilage
10257334 - Sauce, Rotweinreduktion Step 2
10232694 - Sautierte Waldpilze zubereiten Step 1
10238258 - Deutsche Küche, Glacierte Maronen in Haselnussvinaigrette
10215038 - Fleischgerichte, Bratenjus im Glas
10238030 - Deutsche Küche, Feiner Linseneintopf
10238161 - Deutsche Küche, Saure Kalbs- leber mit Schalottensauce
10237756 - Deutsche Küche, Rinderfilet mit Steinpilzkrüstchen
60305902 - Rinderfond
10178407 - Kräuter und Knoblauch; Knödel aus Kartoffeln, Blut- und Leberwurst
10214576 - Fleisch, Leberfrikadelle mit Wirsinggemüse und Sauce
10166000 - Teigware. Pilz-Pierogi mit Gänseleber
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