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10231472 - Garnierte Kumquat auf Löffel serviert (Restaurant Alinea, Chicago, USA)
10231482 - USA, Chicago, Restaurant "Alinea", edles Ambiente, Lichtdesign
10196054 - Sorbet mit Heidelbeeren, Kirsche und Petersilienblüte, "Alinea", Chicago
70169838 - Gericht im Restaurant Alinea, Chicago, Illinois, USA
70169767 - Heidelbeere, Kirsche, gefrorene Petersilienblüte, eingelegte Meyer Zitrone, Restaurant Alinea, Chicago, Illinois, USA
10231453 - Schälchen aus Wachs werden geformt, Zubereitung, Spezialität, Step 1
10231457 - Kalte Kartoffelsuppe in Schälchen, Parmesanwürfel, Spezialität, Step 3
10231475 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Fruchtfleisch herauslösen, Step 2
10231455 - Schälchen aus Wachs, mit Spießen durchstechen, Spezialität, Step 2
10231474 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Fruchtfleisch herauskratzen, Step 1
10231458 - Parmesanwürfel, Kartoffelkugeln, Trüffelscheiben auf Spießen, Step 4
10231476 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, Schalen vakuumieren, Step 3
10231477 - Pochierte Kumquats, Zubereitung, mit Pernod begießen, Step 4
10231467 - Schweinebauch mit Gurke, Thai- Destillat
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