Käsegericht gefüllt mit Rinderhackfleisch und weißer Kol-Sauce (Maya-Gericht, Mexiko)

Käsegericht gefüllt mit Rinderhackfleisch und weißer Kol-Sauce (Maya-Gericht, Mexiko)

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Cochinita pibil (langsam gebratenes Schweinefleisch im Bananenblatt, Mexiko) Käsegericht gefüllt mit Rinderhackfleisch und weißer Kol-Sauce (Maya-Gericht, Mexiko) Panucho - Tortilla mit Hähnchen und Bohnen (Yucatan, Mexiko), Chilaquiles mit Rinderbacke, Spiegelei und Oaxaca-Käse (Mexikanisches Frühstücksgericht) Limettensuppe mit Hühnchen und Habanero-Sauce, garniert mit frittierten Tortilla-Chips Polkanes (Maya-Snack, Mexiko) mit Kürbiskernen und weißen Bohnen

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